«Невесткин пирог» - начинка нежнейшая, тесто легчайшее!

Готовится пирог быстро, можно сказать, что между делом, а результат порадует всех. Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

[640x451]

Ингредиенты для теста:

Тесто на мой вкус получилось жирноватым и поэтому я решила уменьшить количества майонеза и сметаны.

яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл (я брала 50г)
майонез - 250 мл (я брала 200гр)
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка

Ингредиенты для начинки:

картофельное пюре - 200 г
отварное филе курицы - 200 г
варенные яйца - 3 шт

Приготовление теста:

[350x197]3 яйца разбиваем в мисочку.

[350x197]добавляем сметану и майонез.

[350x197]Все тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста.

[350x197]Небольшими порциями вводим муку, тщательно перемешивая до однородной массы.

[350x197]Тесто должно получится не густое, консистенции сметаны.

Приготовление начинки:

[350x197]Отваренные яйца нарезаем мелкими кубиками.

[350x197]Куриное филе так же нарезаем мелко.

[350x197]Картофельное пюре, яйца и мясо перемешиваем.

[350x197]Начинка может быть совершенно разнообразной на ваш вкус. Этот пирог так же вкусен и с грибами, с капустой, с рыбой и с любой другой начинкой.

Выпечка:

[350x197]Если у вас форма не разъемная, то лучше постелить на дно пергамент либо фольгу для запекания. Форму смазать растительным маслом.

[350x197]Половину теста выливаем в форму.

[350x197]Сверху теста, равномерно выкладываем начинку.

[350x197]Оставшуюся часть теста, выливаем в форму на начинку.

[350x197]Пирог печется при температуре 180 градусов, 20 - 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, если пирог готов, зубочистка будет абсолютно сухая.

[350x197]У испеченного пирога появится очень красивая золотисто-румяная корочка. Пирог вкусен как в горячем так и в холодном виде.
источник:покушай.ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (1):

ROMASHKA1953 21-02-2017-00:19 удалить

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Невесткин пирог. | alinas19 - Дневник alinas19 | Лента друзей alinas19 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»