Это цитата сообщения Incir_receli Оригинальное сообщение

Девочки, хочу написать вкусный рецептик, плов из булгура. Может быть, приготовите? Это турецкое блюдо из Антакьи.

0,5 стакана нута;
1,5 стакана булгура;
250 гр. мяса говядины;
оливковое масло;
1 луковица;
соль, черный перец.

Заранее замочить и отварить нут. Нарезать луковицу, мясо кусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, (если необходимо добавить водички и потушить). Далее добавляем булгур и готовый нут, обжариваем (перемешиваем) все вместе, добавляем 2 стакана воды (можно куриного бульона) и на медленный огонь. Томим. Не открываем крышку до конца. Все. Приятного аппетита!
[640x480]

Серия сообщений "рецепты/tarifler":

Часть 1 - Kabak tatlisi
Часть 2 - Шампиньоны гриль
...
Часть 47 - Вкусненький гуляш с индейкой
Часть 48 - Сахлаб
Часть 49 - Плов из булгура с нутом (Nohutlu bulgur pilavı)