• Авторизация
Дневник Helona Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНЫЙ РУЛЕТ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В УПАКОВКЕ ИЗ ПОД СОКА 12-12-2012 14:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В УПАКОВКЕ ИЗ ПОД СОКА

 

[400x300] 

[показать]

Состав

  • курица - 1шт,
  • быстрорастворимый желатин - 3 столовых ложки,
  • перец болгарский - 1 шт,
  • зелень,
  • соль,
  • перец

Приготовление

Взять высокий и узкий пакет из-под сока (внутри должна быть прослойка из фольги).
Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей (кожу можно снять, но это необязательно).
Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
К мясу добавить порезанный небольшими кубиками болгарский перец.

[показать]


Желатин развести в стакане горячей воды, размешать до растворения желатина и процедить.
Заполнить коробку из под сока мясом и залить желатиновым раствором.

 

[показать]

Сверху пакет застегнуть степлером и поставить в кастрюлю с холодной водой (пакет с рулетом на 2/3 части должен быть погружен в воду).

[показать]

Варить рулет ~1 час. Затем готовый рулет остудить, не раскрывая пакет, и поставить в холодильник на 3-5 часов, чтобы застыл желатин. У пакета отрезать верх и аккуратно достать рулет. 

 а здесь еще много рецептов

Серия сообщений "РУЛЕТЫ ,БУЖЕНИНА,КОЛБАСКА":
Часть 1 - ВКУСНЫЙ ОЧЕРЕДНОЙ РУЛЕТ
Часть 2 - КОЛБАСА ВАРЕНАЯ домашняя
...
Часть 21 - ВКУСНЕЙШИЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 22 - МЯСНОЙ РУЛЕТ К ПРАЗДНИКАМ
Часть 23 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В УПАКОВКЕ ИЗ ПОД СОКА
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЙ РУЛЕТ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В УПАКОВКЕ ИЗ ПОД СОКА | Helona - Дневник Helona | Лента друзей Helona / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»