Тортик "Зайчикам"

[показать]

✔2 яйца

✔0,5 стакана раст.масла

✔2/3 стакана кефира

✔150г сахара

✔1/3 ч.л соды погасить в кефире

✔1 ч.л разрыхлителя

✔3 ст.л какао

✔150г муки

 

Все взбить до однородной массы, вылить тесто в чашу или запечь в форме на функции" выпечка" час, потом оставить при закрытой крышке на 10 минут. Готовый торт разрезать на три коржа, каждый пропитать сиропом и смазать кремом. Украсить на усмотрение.

 

Крем

✔Яйцо

✔400 мл молока

✔3 ст.л сахара

✔2 ст.л. крахмала

✔100 г сливочного масла

 

Яйцо взбить с сахаром и крахмалом.

Добавить холодное молоко, поставить на огонь и варить , помешивая, до загустения. Остудить , добавить сливочное масло, взбить миксером.

Можно добавить в крем ваниль или корицу для аромата. Приятного чаепития!