Булочки "Розы"

 

Ингредиенты:

 

пакетик сухих дрожжей(10 грамм)

100 гр.сахара

1 яйцо

215 гр.молока

400 гр.муки

100 гр.слив.масла

пакетик ванилина

изюм

 

Приготовление:

 

Дрожжи смешать с 1 ч. л.сахара,добавить теплое молоко и дать подняться минут 20.

Растопить половину слив.масла.

Муку просеять.

В миску положить растопленную половину слив.масла,половину сахара,ванилин и подошедшие дрожжи.Перемешать и вводить муку.Замешать тесто и поставить его в теплое место.

Когда хорошо подойдет из всего теста раскатать квадрат,толщиной в 1 см.Смазать его второй половиной растопленного слив.масла,посыпать второй половиной сахара и изюмом.завернуть его рулетом и разрезать на части по 3-4 см.

Сложить булочки на противинь и дать им еще хорошо подняться минут 30.

Когда спекутся ,обмазать их сиропом.

 

Приятного аппетита!