Маффины с шоколадными чипсами

[показать]

Ингредиенты:

 

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 100 г

Яйцо — 3 шт.

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванильная эссенция — 1 ч. л.

Шоколадные чипсы — 200 г

 

Приготовление:

 

1. Подготовьте ингредиенты. 

2. Разогрейте духовку до 180ᵒС. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.

3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.

4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.

5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.

6. Замесите негустое тесто.

7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.

8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый.

9. Маффины получились замечательные!