БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ

[показать]

Тесто: 

1 стакан муки, 

полпачки маргарина, 

4 ст. ложки сметаны, 

1/2 ч. л. соды.

 

Начинка: 

2 плавленых сырка, 

2 яйца, 

1 большая луковица.

 

Маргарин натереть на терке, добавить все компоненты, замесить тесто. 

Лук натереть, обжарить, сырки натереть на терке, смешать с луком, яйцами.

Тесто поделить пополам, большую половину раскатываем и кладем в сковородку (d 20-25 см), затем выкладываем начинку и закрываем раскатанной второй частью теста. 

Ставим в горячую духовку, выпекаем до золотистой корочки.

Вкусный и сытный пирог.

 

Рецепт мною найден в журнале "1000 советов".