Жареный картофель карри

[показать]

Ингредиенты:

Картофель 2 шт.

Растительное масло 30 мл

Карри 0,5 ч. л.

Соль 2 г

Перец черный молотый 2 г

Лук 0,5 шт.

Чеснок 1 зуб.

 

Картофель вымыть, завернуть в пленку и поставить в микроволновку на 600 Вт на 2-3 мин.

Пока картофель еще горячий, тонко снять шкуру и порезать на крупные порционные кусочки

Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить чеснок и лук, добавить картофель, сливочное масло, порошок карри и соль. Подавать, посыпав черным перцем