ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 🍴

[показать]

Ингредиенты:

 

● Мясной фарш -500 гр.

● Отварной рис – 100 гр.

● Белокочанная капуста - 200 гр.

 

Для соуса:

● Кетчуп -2 ст. л.

● Майонез -1 ст. л.

● Вода кипячёная -300 мл.

● Мука – для панировке

 

Приготовление:

 

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. 

 

Приятного аппетита!