ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

[показать]

Ингредиенты:

 

● 500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)

● 100 гр. сахара

● 100 гр. манки

● 50 гр. молока

● 50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)

● 2 яйца.

● Пакетик ванилина

 

Приготовление:

 

Творог, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку, хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу. Размешиваем так, чтоб не было комочков. Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки.

Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30-40 минут, до золотистого цвета.

Готовность определять деревянной зубочисткой. Вкусно в холодном виде и со сметаной. Но можно и со сгущенкой или вареньем.

 

Приятного аппетита!