Курочка в ананасах

[показать]

Ингредиенты:

 

2 куринные грудки

200 г. сыра

1 банка консервированных ананасов

100 г. майонеза

соль и перец по вкусу

зелень, растительное масло для жарки и смазывания формы

 

Куриную грудку разрезать на стейки, отбить, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле до полуготовности и появления румяной корочки. Кольца ананасов порезать кубиками. Куриные отбивные разложить на смазанном маслом противне, промазать майонезом, выложить на них кубики ананаса. Посыпать тертым сыром, зеленью и отправить готовиться в предварительно нагретую духовку примерно на полчаса.