Слоеный салат с курочкой и грибами

[показать]

Ингредиенты:

Копченый окорок – 2 штуки

Яйца куриные – 5 штук

Шампиньоны – 500 грамм

Лук репчатый – 2 головки

Соленые огурцы – 3 штуки

Морковь по-корейски.

Йогурт 3 ст л

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

 

Приготовление:

Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на оливковом масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой йогуртом.

1-й слой – нарезанный копченый окорочек:

2-й слой – жареные грибы;

3-й слой – лук;

4-й слой – мелко рублены е яйца;

5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;

6-й слой – корейская морковь.

Украсить на свой вкус.

 

Приятного аппетита!