Сырники "Сластена", запеченные

[показать]

 

Творог 9% - 200г

Яйцо - 1шт.

Сахар - 1ч.л.(по желанию- можно не добавлять)

Сгущенное молоко - 2ст.л. (целые)

Манка - 1ст.л.

 

Творог(по необходимости протереть через сито), желток яйца, сахар, манку и сгущенку соединить в миске - тщательно перемешать или пробить блендером до однородной консистенции. Белок яйца взбить в легкую пену и подмешать к творожной массе.

Формочки (у меня силиконовые для мини кексов) установить на противень и заполнить творожной массой. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Готовые сырники переложить на блюдо, дать им немного остыть и подать на стол с любым сладким соусом или сметаной. Приятного аппетита!