Сосиски в "картофельной шубке"

[показать]

Сосиски в «картофельной шубке» — вариация на тему «сосиски в тесте» — отличная идея для завтрака или быстрого перекуса.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 сосиски

6 средних картофелин

4 ст.л.муки

1 яйцо

соль

специи

масло растительное для жарки

Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде.

 

Горячий картофель размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.

Приправить и досолить.

Сформировать из картофельной массы лепешки.

В каждую лепёшку положить по сосиске, и обернуть ее тестом.

Обжарить на сковороде в растительном масле.

Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Приятного аппетита!