Салат «Гнездо глухаря»

[показать]

Очень вкусный, нежный салат, причем невероятно сытный – хватает всем и надолго!

 

Ингредиенты:

 

-4 яйца

-200 гр. ветчины

-150 гр. твердого сыра

-2 плавленых сырка

-2 зубка чеснока

-майонез

 

Приготовление:

 

Порежьте яичный белок, твердый сыр и ветчину соломкой и бережно смешайте их с майонезом. Плавленый сырок натрите на крупную терку, добавьте давленого чеснока и немного майонеза, чтоб сыр держался. Сваляйте из этой массы шарики и обкатайте в тертом желтке (на мелкую терку). Положите «яйца» на середину большого блюда. Обложите их приготовленной смесью ветчины, сыра с белком и майонезом. Посыпьте сушеной петрушкой или укропом. Готово!