Картфель фри (без масла)

[показать]

Ингредиенты: 

 

Картофель молодой - 5 -7 шт. 

Яичный белок - 2 шт. 

Соль (по вкусу) 

Паприка сладкая молотая (по вкусу) 

Перец чёрный молотый (по вкусу). 

 

Приготовление: 

 

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см. 

2. Яичные белки взбить до пены. 

3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать. 

4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками. 

5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета. 

 

Приятного аппетита!