ОРЕШКИ ИЗ ДЕТСТВА

[показать]

Ингредиенты:

Тесто

250 гр.маргарина для выпечки

2 яйца

1/2 ст. сахара

1/2 ч.л. соды (гасим уксусом)

3-4 ст. муки (у меня ушло 3,5 стак.)

 

Начинка

2 баночки вареной сгущенки

орешки грецкие, арахис, изюм (у меня арахис )

обломки от выпеченных орешков

 

Приготовление:

1.Растереть маргарин с сахаром и желтками, добавить взбитые в пену белки. 

2.Положить соду, гашеную уксусом, перемешать. 

3.Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое, не липнущее к рукам, тесто.

4.Пока готовим формочку, убираем тесто в холодильник.

5.Форму нагреваем, один раз смазываем маслом (больше не потребуется).

6.Формируем из теста кусочки по размеру меньше грецкого ореха. 

7.Выпекаем.

8.В каждую половинку кладем начинку и соединяем 2 половинки.