Торт "Золотой ключик"

[показать]

Ингредиенты:

Тесто

-7 яиц

-2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)

-1ч.л. гашеной соды

-2 ст. л. меда

-2 ст.л горячей воды

-2,5 ст. муки

-2-3 ст.л. какао

-1 ст. рубленых грецких орехов

Крем

-200 гр сливочного масла

-1 банка вареной сгущенки

-Ванилин

для посыпки:

-1 ст. порубленых орехов

 

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.

Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.

Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.