Маффины «Апельсинки»

[показать]

Ингредиенты:

 

Апельсин 1-2 шт;

Яйцо 2 шт;

Сахар 150 г;

Масло сливочное 100 г;

Мука 200 г;

Разрыхлитель 1,5 ч.л.;

Ваниль по вкусу;

 

Приготовление:

 

1.Время приготовления - 35 минут

2.Растопите масло и поставьте его остывать. Яйца и сахар взбейте в хорошую пену, добавьте муку, разрыхлитель и ваниль. С апельсина натрите цедру, выдавите сок и добавьте в тесто. Добавьте растопленное масло и снова тщательно перемешайте.

3.Если Вы используете металлические формы, следует смазать их маслом или маргарином; если силиконовые - слегка смажьте растительным маслом без аромата).

Заполните примерно на 3/4. Поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒС, примерно на 20 минут.