Соленый карамельный соус
20-02-2014 22:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Добавляем горячие сливки можно смешать с какао ( очень осторожно, смесь брызгается!!! ) и соль. Энергично перемешиваем до однородности. Переливаем соус в баночки, ждём когда остынет, закрываем крышками, храним в холодильнике.Очень вкусный карамельный соус с привкусом ирисок с орехами.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Соленый карамельный соус
Танцы от плиты и до компа!!
"Солёный карамельный соус": Масло сливочное- 150г, мед без горки -2стл,сахар тростниковый -150г,сахар белый мелкий – 120г,сливки 33% -200мл,соль морская -1чл.Можно для более орехового вкуса добавить одну чайную ложку кунжута.Для более шоколадного вкуса добавьте чайную ложку какао. Соус очень похож на ириски!!
Масло режем маленьким кусочками, складываем в кастрюлю с толстым дном и поливаем мёдом. Ставим на медленный огонь Как только масло растает, всыпаем весь сахар и помешивая доводим до кипения.
Варим 8 минут, всё время помешивая, масса будет пениться.
Еще по теме
Яблоко запеченое с сыром в сливочной заливке
18 фев, 20:09+3113
Чебуреки самые чебуречные !!!!
25 янв, 14:21+9370
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Соленый карамельный соус | олька_2611 - Дневник олька_2611 |
Лента друзей олька_2611
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»