Чудесные постные рогалики на огуречном маринаде, очень простые в приготовлении и очень вкусные (маринад совсем не чувствуется), попробуйте сделать, и вы увидите, что они разлетятся как семечки.

Маринад огуречный - 200 гр (или помидорный)

Масло растительное - 180 мл

Сахар - 250 гр (можно сахара взять половину нормы)

Ванильный сахар - 1 пакет (10гр)

Сода - 1 ч.л. без горки (или разрыхлитель 1 ч. л.)

Мука пшеничная - 500 гр (может уйти больше муки)

Сахарная пудра для посыпки

Начинка любая ( здесь черешня из варения)

В чашке смешать маринад, масло, сахар, ванильный сахар. В муку добавить соду и просеять порционно в чашку. Замесить эластичное тесто, разделить на четыре части. Каждую часть раскатываем в пласт и делим на сегменты, кладем начинку, формируем рогалик. Выпекаем в разогретой до 200*С духовке 15-20 минут.

[показать]

Подробный пошаговый рецепт с фото смотрите здесь http://laskovaya-mama.ru/rogaliki-postnyie-na-ogurechnom-marinade/