[показать]
[показать]Такой пирог знаю ооооочень давно. Его пекла моя подруга в специальной форме, которую еще в далекие советские времена привезла из ГДР, где служил ее отец. Форма эта была предметом моей жуткой белой зависти, а пирог в ней казался мне верхом кулинарного мастерства. Он тогда, в наше неискушенн…
[показать] В то время, как лучшие шеф-повары мира, а также сторонники здорового питания, такие как Food.ua идут крестовым походом против лишних калорий, одна пара из Нью-Йорка внесла в этот бой свою веселую лепту. Билл и Клер Верцель опубликовали…
[показать]Надеюсь меня не забанят и не закидают помидорами. Это не рецепт, а просто как предложение для фуршетного стола. Я так подавала фруктовые салатики для детей а для взрослых закуски. Правильное название - веррин (салат в стакане).
[показать] О том, как сделать шоколенту и покрыть ею бок торта. Уроки по оформлению торта На полоску пекарской бумаги наносим растопленный шоколад. Затем круговыми движениями выдавливаем шоколад из корнетика (я корнетик скручиваю из пекарской бумаги). Кладем ленту …
[показать] Добрый день друзья! Всех поздравляю с Масленицей! Блины стряпала всю неделю разные, а сегодня захотелось побаловать себя салатиком (очень я их люблю). И рецептом хочу поделиться с вами. Продукты берем произвольно. Для салата нужен папоротник, отварные яйца, морковь, л…
[показать]ВОТ ТАКУЮ КРАСОТУ СЕГОДНЯ УВИДЕЛА В НЕТЕ И РЕШИЛА С ВАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ. КОРЖИ МОЖНО ИСПЕЧЬ СВОИМ ПРОВЕРЕННЫМ СПОСОБОМ, УКРАСИТЬ ЯГОДАМИ И ПОЛИТЬ СИРОПОМ. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.
[показать] 15 человек на сундук мертвеца, Ий-о-хо-хо и бутылка рома! "Сундук с сокровищами" - это просто форма подачи салата на стол. Из буханки хлеба вынимается мякиш, изнутри и снаружи обмазывается плавленым сыром типа "Виола" (у меня она и есть), а внутрь можно положить любой слаат, но лучш…
[показать] Просто захотелось с вами поделиться радостью, сегодня попросили помочь украсить овощной и фруктовый стол - и вот что получилось. Друзья сказали - большое спасибо, надеюсь, и вы не будете закидывать помидорами. Вырезала простым ножом, я не училась - просто очень нравится!
[показать] Накрыть стол к 23 февраля несложно. Традиционные «мужские» рецепты, как правило, просты в приготовлении. Что касается оформления, то здесь важно выдержать одновременно лаконичный и торжественный стиль. На столе не должно быть ничего лишнего, но, в то же время, требуется создание праздничн…
[показать] Глубокую любовь, нежную влюбленность и всепоглощающую страсть пытались описать многие поэты и прозаики, но, как сказал Франческо Петрарка, свою любовь истолковать умеет лишь тот, кто слабо любит. Но ведь не зря день святого Валентина называют еще и днем всех влюбленных. Многие ждут этого п…
[показать]Продолжаю тестировать свои обновки, и сегодня решила сделать салат "Мимоза". Как то так получилось, что все украшают или венигрет, или селедку под шубой. В "МИМОЗЕ" такие красочные ингридиенты. И я решила показать вам, что у меня получилось. Ингридиенты: Косервированная рыба…
[показать] Совсем скоро Новый год, на который принято устраивать роскошное застолье. Если Вы хотите, чтобы праздник запомнился надолго, украсьте новогодний стол нестандартным способом. Для этого можно экспериментировать с продуктами, посудой, светом, тканями, и самые обычные предметы превратятся в ч…
[показать] Продумывая меню к новогоднему столу, забудьте временно про привычные салаты и бутерброды, уделите больше внимания выбору оригинальных блюд,ведь в этом году поставив блюда в виде змеи на стол, мы должны угодить покровительнице приближающегося года - черной водяной змее. …
[показать] Из Японии пошло новое веяние - "тостовое искусство". Картинки на поджаренных кусках хлеба выглядят очень мило и довольно просты в изготовлении. Просто накройте хлеб трафаретом из фольги перед отправкой в тостер. А получившуюся картинку можно украсить ветчиной или сыром. …
[показать] Думается мне, что, используя привычные в салатах ингредиенты (картофель, морковь, сыр и т.д.), можно на Новый год сделать вполне себе антуражные и необычные блюда! Необязательно гнаться за экзотикой, запасаемся зеленью, майонезом, фантазией и вперед творить шедевры!
[показать] Танцы от плиты и до компа! Как идея подачи салата , мяса на корпоратив. Тесто слоеное - 500 гр.(бездрожжевое),яичный желток Тесто разморозить, развернуть и не раскатывать. Формочкой для кекса вырежем фигурки ракушек. Сформуем ракушку. Нижнюю угловую част…
[показать] Добрый день друзья! Сегодня хочу поделиться с вами идеей украшения салата к новогоднему столу. На обед у меня был сегодня салат с сайрой, а вот украсила я его по новогоднему змейкой. Саму змейку выложила из белковой икры, украсила салат желтком, зеленым луком и цветочками из яйц…
[показать]Благодарю Лену Плотникову за созданую тему. Пирог изумительный, готовила сегодня второй раз, а холодного так и не попробовали. Уходит почти горячим. Мы украсили его цветами из теста (сегодня это слоено-дрожжевое т.к. месить сдобное мне просто некогда). 1. Калла …
[показать] источник: Прикольные блюда
[показать] Винегрет- самая известная холодная закуска, самая дешевая и самая красивая. В состав винегрета входят отварные овощи - картофель, морковь, свекла, зеленый горошек, лук, соленые огурцы, масло. Готовят его и с фасолью, грибами, рыбой, кальмарами, оливками, квашеной капустой и т.д. У каждой…
[показать] Источник: Прикольные блюда (4 часть )Необычное оформление блюд (30 фото)
[показать] С трудом верится, дорогие друзья, что столь изящные и ажурные предметы вырезаны из обычной тыквы? И тем не менее – это так! Автор этих замечательных произведений – американская художница по имени Marilyn Sunderland. Творческая натура, она искала себя в разных жанрах – писала п…
[показать] ДЕВОЧКИ, Я У ВАС НОВЕНЬКАЯ! ПОКА РЕЦЕПТЫ НЕ ПИШУ, НО ХОЧУ ПОКАЗАТЬ ВАМ КРАСОТУ, КОТОРУЮ УВИДЕЛА НЕДАВНО ГДЕ-ТО В ИНЕТЕ. МОЖЕТ, КОМУ ПРИГОДИТСЯ.
[показать] МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ анна подмаркова http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626 Искусство украшения блюд Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, одна…
[показать] Мне тут напомнили, что забыл ответить на коменты в теме по резьбе арбузов... Приношу глубокие извинения и попытаюсь осветить некоторые вопросы отдельной темой. И так. КАРВИНГ…
[показать] В моей копилке тоже много понравившихся мне вариантов украшения салатов
[показать]
[показать] Всем доброго дня!!!!!!! В оригинале азербайджанский суп Пити готовится в порционных глиняных горшках, а вместо картофеля - каштаны. Я немного упростила рецепт. Берем баранину (или говядину) на кости. В кастрюлю заливаем воды так, чтобы чуть покрыть мясо. Когда мясо…
[показать] Ингрединты: Свинина-400 гр. Лук-1 шт. Грибы сушеные-6 шт (можно шампиньоны) Листья капусты-3-4 шт. Майонез Соль, перец Растительное масло Сыр-100 гр. Приготовление: Свинину порезать на порционные куски Отбить тоненько, посолить, поперчить. С к…
[показать] Всем привет!!! Иногда хочется морской рыбки, и я с удовольствием готовлю ее в сметане. Берем треску, чистим, режем на порционные куски, складываем в чашу мультиварки или другую посуду, посыпаем специями, солью, луком, перемешиваем и оставляем на 30 мин. …
[показать]Если вы мечтаете похудеть, но не в силах отказаться от любимого печенья, возможно, вас заинтересует одно из последних открытий диетологов. Они предлагают добавлять в калорийные блюда водоросли. Ученые из Университета Ньюкасла подчеркивают, что их идея с добавление…
[показать] Ингредиенты: Для коржа: Мука-300гр. Сливочное масло-200 гр. Сахар-0,5 ст. Яйцо-2 шт. Разрыхлитель Для начинки: Творог-300гр. Сметана-1 ст. Яйцо-2 шт. Сахар-0,5 ст. Ванилин Крахмал-2 ст.л. Персики свежи…
[показать] Рецепт простой: Баклажаны порезать вдоль, опустить минут на 20 в соленую воду. Затем отжать и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Начинка: очищенные грецкие орехи размельчить не мелко, добавить сыр, натертый на мелкой терке. Добавить зеле…
[показать] ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫМ ФИЛЕ (В МУЛЬТИВАРКЕ). Я их готовила в мультиварке. У кого мульти нет-с таким же успехом можно запечь в духовке на умеренном огне. Рецепт очень простой! Нам понадобится: три больших зеленых яблока кислых сортов (Грээни Смит); 200 г…
[показать]Настала "горячая" пора, когда "ВСЕ ЕСТЬ!" Ну, раз уже есть все, значит нужно это "ВСЕ", упрятать в баночки, вспомнив о зиме. Огурчиков уже запасла, а помидорки только-только пошли. Сегодня я сделала любимый моими родными ассорти . На литровую банку: "Непременная д…
[показать] Этот рецепт мог быть самым обычным, если бы не одна хитрость. Масло (или жир) добавляется в тесто в очень горячем, почти кипящем виде. Именно горячее масло способствует образованию маленьких пузырьков при жарке. А чтобы тесто было более мягким и нежным, обычную воду можно заменить минерал…
[показать] Гречка содержит большое количество белка и совсем немного углеводов.