[300x191]Кто не любит сладости?!! Наверное таких людей нет (по крайней мере среди девушек точно). Лично я обожаю не только домашний шоколад, но и разные помадки и карамельки домашнего производства.



Предлагаю «подсластить» сего- дняшний день и приготовить сливочную карамель по простому рецепту.

Ингредиенты:

• сахар 500 г;


• молоко 1 стакан;


• масло сливочное 100 г;


• ваниль.

Приготовление:

Вместо молока можно использовать сливки. Смешиваем молоко и сахар в кастрюле, варим, помешивая на слабом огне, до образования цвета какао. Набираем ложку полученной смеси и вливаем в холодную воду. Если она загустеет моментально, то кастрюльку можно снимать с огня. Перетираем массу с маслом, и ванильным сахаром. Готовую карамель выливаем на ровную поверхность, смоченную водой, и, после застывания, режем на квадраты.

Сладкого вам настроения!