Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Пышки с чесноком.

Ингредиенты для "Чесночные пышки"

Вода — 1,5 стак.

Мука (сколько возьмет тесто Примерно 4 стакана.)

Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 1,5 ст. л.

Яйцо — 1 шт

Чеснок — 4-5 зуб.

Масло растительное — 4-5 ст. л.

[показать]

Рецепт "Чесночные пышки"

[показать]

 

Для начала сделаем чесночное масло. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться. [показать]

Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится. Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа. [показать]

Тесто наше увеличилось в объеме. [показать]

Выложить на противень и оставить ещё на 40 минут. [показать]

Смазать булочки желтком. Отправить в горячую духовку. [показать]

Через 20-25 минут наши пышки готовы. Горячие булочки смазать оставшимся чесночным маслом. Аромат невероятный!!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/63279/

[700x49]