Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из капусты со свеклой и редькой «Аксакайский»

[показать]
Знаю, что многие перед Новым годом садятся на диету. Поэтому предлагаю этот легкий и необычный в сочетаниях белорусский овощной салат.

Ингредиенты:
Около 300-400 г капусты
1 редька (любая — у меня дайкон)
1 средняя вареная свекла
1 вареная морковь
1 яблоко
2 соленых огурца
Масло, сметана, майонез для заправки
Соль, уксус, сахар по вкусу
[показать]

Приготовление:

Как можно мельче нашинковать соломкой или на тереть на терке огурцы:
[показать]

Вареную морковь:
[показать]

Яблоки:
[показать]

Редьку:
[показать]

Вареную свеклу:
[показать]

Капусту нашинковать как можно тоньше, слегка обмять и добавить в салатник:
[показать]

Посолить, заправить уксусом, сахаром, маслом (сметаной, майонезом):
[показать]

Перед подачей настоять в холодильнике примерно пол часа:
[показать]

[500x272]
Источник