Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза, тут его много, как раз на мой вкус. Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды.

Время приготовления: 60 минут+ настойка Порций: 6 Вам потребуется: 3 крупных лимона 6 см корня имбиря средней толщины 2 стакана сахара Как готовить: 1. Лимоны тщательно помыть, отрезать «попки», разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками. 2. Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой. 3. Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь. 4. Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку. 5. Разлить по банкам. Приятного аппетита!