Ингредиенты

яйцо    2 штуки

сахар 100 грамм

масло сливочное 125 грамм

ванильный сахар (1 пакетик) 10 грамм

мука 125 грамм

разрыхлитель 1 ч. ложка

сахарная пудра 70 грамм

лимонный сок 3 ст. ложки

мандарины очищенные 150 грамм

Процесс приготовления

Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, до пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

 

 

Вылить тесто в форму (23 см диаметром) смазанную маслом. Сверху выложить дольки мандаринов. Если брать форму больше, количество ингредиентов нужно удвоить.

 

 

Выпекать 30-40 минут (в зависимости от духовки) при 180 гр.

 

 

Приготовим глазурь: сахарную пудру смешать с лимонным соком.

 

 

Поливаем глазурью горячий пирог.

 

 

Приятного чаепития!