[показать]                      Ингредиенты:

Мука — 300 г

Разрыхлитель — 2 ч. л.

Сода — 1 ч. л. 

Соль — 1/2 ч. л.

Сахар — 2 ст. л.

Холодное, нарезанное кусками, сливочное масло — 75 г 

Холодное молоко — 150 мл 

Горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько вы любите шоколад

Яйцо (взбить для смазки) — 1 шт. 



Приготовление:



1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки. 

2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.

3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм. 

4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше :) )

5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. 

6. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. 

7. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки. 

8. Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.



Приятного аппетита!                                                                                                                                 [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]                     http://vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050248

Серия сообщений "Булочки,плюшки,ватрушки":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Творожные ватрушки
Часть 21 - Домашние хот-доги с мясным фаршем
Часть 22 - Шоколадные булочки за полчаса
Часть 23 - Булочки с корицей и сливочным кремом.
Часть 24 - Булочки "Сахарные" с ванилью
Часть 25 - Сырные турецкие булочки (бездрожжевые)
Часть 26 - Сладкие ванильные булочки в медовой глазури