[показать]



Конфеты Шоколадно-ореховые 

на варёной сгущёнке. Фоторецепт.



[показать]



Простейший десерт к чаю, найденный мною в дневничке Кирми. Автор рецепта делала этот десерт в форме плитки (внешне получилось типа плитки щербета), а затем разрезала на кусочки. Мне же показалось интереснее готовить сразу как конфеты.

Приготовление (фотографии) моё, а вот базовый текст рецепта также от уважаемой Кирми.





Ингредиенты:

200 гр. шоколада - темного или молочного, по вашему вкусу

25 гр. сливочного масла

200 гр. вареной сгущенки

120 гр. фисташек (примерно 220 гр. неочищенных)

(также подходят кешью, фундук, макадамия, грецкие или смесь)

[показать]



Приготовление:

Шоколад ломаем на кусочки и кладем в миску вместе с маслом и сгущенкой.

[показать]



Ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем и доводим до однородности.

Орехи крупно рубим и добавляем в шоколадную смесь.

[показать]



Перемешиваем...

[показать]



и распихиваем массу по формочкам для конфет (кексиков).

[показать]



Даём остыть на столе и убираем на несколько часов в холодильник.

Лучше всего использовать силиконовые формочки - из них очень легко вынимаются любые ламкомства.

[показать]



Ну и разрешите похвастаться в очередной раз.

Вид в моём холодильнике перед очередной поездкой к маме в гости на семейные посиделки. Собственно, на второй полке сверху, справа, в контейнерах именно эти конфетки (вперемешку с нашими любимыми "домашними трюфелями", их фоторецепт я уже выкладывал).

[показать]



Приятного аппетита!!



Примечания:

* Приготовлено по рецепту Кирми, 

www.liveinternet.ru/users/3668121/post327751709...

за что ей Большое СПАСИБО!!

* Я приготовил точно по авторскому рецепту, но мне кажется что с грецкими орехами было бы вкуснее, они со сгущёнкой лучше сочетаются.

* Учитывая лёгкость и простоту приготовления - вполне приличные конфетки к чаю.



Само собой,

данное приготовление и фотографии - мои!





[показать]



Запись из блога Игоря Иванова MarchingCat

 



[показать]