Состав:
1. 5 ст. л. оливкового масла
2. 1 долька чеснока (раздавить)
3. 7-8 листиков базилика (порезать)
4. 1,5 ч. л. винного уксуса или можно сок лимона.
5. соль, перец по вкусу.
Готовить эту заправку надо до приготовления какого-либо салата, чтобы она успела настоятся.