[показать]

Еще один соус или салатная заправка к свежим овощам. Подойдет к обычному салату из помидоров и огурцов, из

капусты и многим другим. Обычно мы делаем как, режем овощи, зелень, чеснок, солим, перчим, а потом заправляем

маслом или лимоном. А вот если заправку приготовить отдельно, дать настоятся, а потом заправить салат, получится

совсем другой вкус. Количество ингредиентов зависит от порции салата. Например на небольшую порцию потребуется.

Состав:

1. 2 столовых ложки растительного масла(я использую оливковое и льняное масло).

2. 1 зубчик чеснока.

3. По несколько веточек укропа и петрушки(если любите,можно взять и кинзу).

4. Сок лимона по вкусу(или светлый бальзамик).

5. Приправа knorr.

6. Соль и перец по вкусу.

Зелень мелко порезать, зубчик чеснока раздавить, а затем измельчить, добавить соль, перец, приправу, сок лимона и

масло. Все перемешать и пусть немного настоится, а затем добавлять к салатам. Очень полезная и вкусная заправка.

[показать]

http://infodn.kz/raznoe/sous-k-salatam-iz-svezhikh-ovoshchej.html