Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат с курицей и клубникой


Ингредиенты
На 250 гр. филе курицы - 5 шариков моцареллы, 100 гр. клубники, микс салатов, 2 ст. ложки кедровых орешков, соль, зелень по вкусу
Для заправки: 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка сока лимона
Приготовление
Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности, а затем осторожно разобрать на волокна.
Ягоды и зелень вымыть и обсушить. Клубнику нарезать дольками. Микс салатов порвать на небольшие кусочки, зелень мелко порубить.
Все ингредиенты соединить, немного посолить и хорошо перемешать.
Сделать заправку. Бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона соединить и взбить венчиком (около 5 минут). Салат полить приготовленной заправкой и аккуратно перемешать. Добавить специи по вкусу.