Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежное песочное печенье с кислинкой - прекрасное дополнение к ароматному чаю или кофе!

Песочное печенье со сливами

[700x444]

Нежное песочное печенье с кислинкой, которую придают сливы-прекрасное дополнение к ароматному чаю или кофе!

Ингредиенты

•сахар, 1 стак.
•мука, 3 стак.
•крахмал, 1 ст. л.
•сливочное масло, 200 грамм
•яйцо, 2 штук
•слива, по вкусу

Способ приготовления

Масло растопить, добавить сахар, яйца и хорошо перемешать.
Добавить крахмал и постепенно подсыпать муку. Муки может потребоваться больше на половину стакана. Замесить не очень крутое тесто, разделить на 2 части.
Одну часть раскатать и поместить на противень. (раскатывала сразу на пергаменте)

Вторую часть отправить в холод на 30 минут. Поверх раскатанного теста выкладываем сливы срезом вверх. Оставшееся тесто натираем сверху на крупной тёрке. Выпекать при 200, минут 25. Сразу тёплое порезать на порционные кусочки и остудить.
у меня было масла меньше (170), добавляла 1 яйцо и не сыпала крахмал, муки ушло 3 стакана
Источник