Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ещё одна идея из капусты. Бесплатно

[показать]

Порезала капусту на салат.
А она ни туда и ни сюда. Чуть жестковата.
Решила не тушить её, а сделать, по быстрому, по китайски.
Всё таки молодая,быстро приготовится.

Поэтому, капуста накрошена, натрём морковь, к ней. Я на терке по-корейски.
Тем временем разогреваем вок, сковородку, казанок. Не имеет значение.
Разогрелся он. Льём масло, добавляем фарш. Желательно свинной, опять же, не принципиально.
Разбиваем на комочки, лопаткой. Жарим, до легкого загара. Усё!
Добавляем капусту с морковью, жарим на среднем огне, примерно минут 10.
В конце, соевый соус, чеснок. Опционально кунжутное масло, имбирь. Посыпать зеленым луком и перцем чили, приветствуется
Ребенку завернула в лепешку такос. Под пиво, кстати такая закуска, хороша.
И буду рада, если воспользуетесь новой идеей.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото