Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье творожно-миндальное

[показать]

Мягкое и вкусное печенье. Готовится просто и быстро. Понравится и детям и взрослым.

творог — 250 гр.
мука пшеничная — 200 гр.
мука рисовая — 100 гр.
масло сливочное — 180 гр.
сахар — 150 гр.
соль — 1/2 ч. л.
сода — 1/2 ч. л.
яйцо куриное (в тесто нам потребуется только желток, второе яйцо для смазывания печенья перед отправкой в духовку) — 2 шт.
миндаль (нам потребуются миндальные лепестки.) — 1/2 стак.
сахарная пудра (для посыпки готового печенья) — 1 ст. л.

[показать]
Ингредиенты для приготовления печенья.
[показать]
В миску добавить пшеничную и рисовую муку, добавить соду и соль.
[показать]
Растопить сливочное масло. В масло добавить сахар. Смесь размешать.
[показать]
К смеси добавить яичный желток.
[показать]
Влить в муку яично-масляную смесь.
[показать]
Творог протереть через металлическое сито. Добавить творог в смесь. Замесить тесто.
[показать]
Тесто раскатать в пласт. Толщина пласта 0,7-1 см. Вырезать печенье любой формы.
[показать]
Печенье смазать взбитым яйцом, посыпать миндальными лепестками, отправить в духовку для выпекания. Выпекать до готовности.
[показать]
Печенье готово. Готовое печенье остудить, затем посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Печенье творожно-миндальное.
[показать]
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник