Ингредиенты:

 

Куриный окорок — 250 г

Картофель — 120 г 

Морковь — 50 г 

Лук — 50 г 

Помидор — 30 г 

Перец болгарский — 50 г

Макароны детские фигурные — 40 г 

Сливки кондитерские — 100 мл

Масло тыквенных семян — 5 мл 

Яйца перепелиные отварные 

Сухарики 

Зелень Перец (смесь перцев) 

Соль

 

Приготовление:

 

1. Куриный окорочок заливаем холодной водой, отвариваем, снимая пену, вытаскиваем и разбираем на кусочки.

2. В бульон добавляем нарезанные мелким кубиком лук, перец, морковь и картофель. 

3. Сразу забрасываем часть зелени, чтобы отдавала бульону витамины и аромат. 

4. Забрасываем макароны, солим, перчим. 

5. Для сухариков я нарезал три ломтика батона кубиками, запёк, полил маслом, в котором плавал чеснок, выдавленный через пресс. Присыпал солью, перцем, паприкой молотой.

6. В супник наливаем суп, добавляем туда сливки, размешиваем, добавляем свежий помидор, курицу, отваренные яйца, сухарики, зелень, посыпаем свежемолотой смесью пяти перцев и льем примерно 1 ч. л. тыквенного масла. 

 

Приятного аппетита!