[300x200]

-350 гр. малины
-1 стакан сахара
-3 — 4 яйца
-мука
-1 чайная ложка соды , погашенная уксусом
-2 столовых ложки сливочного масла
-1 стакан творога
-200 гр. сахарной пудры

Способ приготовления:

Творог растереть с одним яйцом и пол стакана сахара. Остальные 2 яйца взбить с сахаром, добавить туда муку и соду, замесить тесто по консистенции как густая сметана, выложить его на противень. смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой, на него выложить творожную массу, а сверху малину по всей поверхности. Присыпать сахарной пудрой и поставить на средний огонь для выпекания.