Понравились фото этого десерта, думаю вместо сакуры можно брать наши декоративные розочки маленькие , кустовые, или еще что-то придумать.Сама не готовила, текст перевела в яндексе http://hungerhunger.blogspot.com/2011/10/sakura-jelly.html


1.
[587x627]

2.
[491x700]

3.
[444x640]

4.
[445x640]

5.
[700x463]

6.
[476x700]
"Жизнь коротка. Не забывайте, чтобы остановить запах сакуры"

Сакура Желе
От 2 до 3 соленые Сакура
--Промыть и замочить в теплой воде на 3-4 часа. Промыть и снова замочить на 1 час. Держать воду.

Верхний слой:
150 мл воды от замачивания в подсоленной Сакура
1/2 т konyakku-это порошок как желатин только из растений порошок (или порошок желатина для менее жевательные мармеладки)
щепотка лимонной кислоты (как правило, без использования желатина)
1 навороченной ч. л. кондитерского сахара (больше, если вы предпочитаете)
1) смешать konyakku порошок, лимонная кислота и сахар вместе, хорошо.
2) положить воду в маленькую кастрюлю и посыпать konyakku смеси над водой, хорошо перемешивая. Тепло undeer слабом огне, пока весь сахар не растворится и вода становится прозрачной вместо пасмурной.
3) промойте и поместите Ник Мунро в кружку. Налейте половину konyakku желе в форму, опускаем цветы в (используйте деревянный вертел, чтобы подвесить их). Используйте зубочистку, чтобы подтолкнуть Сакура нежно взад и вперед так, что лепестки раскрываются. Подождите, пока желе наполовину-установить перед заливкой оставшихся в желе. Вам придется повторно нагрейте оставшееся желе, потому что оно может гель быстро. Круто и работать на гнездо слоя.

Вишневый Мусс Слоя:
1/2 чайной ложки порошка желатина
30 мл вишневой жидкости (от консервированных черешен)
5 черешен, сливают на кухне бумаги
2 ч. л. сахарной пудры
70 мл молочные сливки для взбивания
1) смешать желатин порошок с сахаром и посыпьте этой смесью вишни жидкость в небольшой горшок. Тепла и размешать до полного растворения сахара и желатина. Когда остынет, охладите его до тех пор, пока она почти приторный.
2) организовать вишня на прозрачном слое.
3) взбить сливки до густоты, потом взбить в вишневую жидкость и вылить мусс поверх прозрачный слой. Покрытие и холод в течение по крайней мере 3 часов.

Мусс Из Белого Шоколада Слой:
1/2 т желатина порошка
50 мл воды
50 граммов белый шоколад тает, плавится
70 мл молочные сливки для взбивания

1) смешать желатин порошок с сахаром и взбрызните над водой в небольшой горшок. Тепла и размешать до полного растворения сахара и желатина. Когда остынет, смешать расплавленный в шок. Охладить слегка.
2) взбить сливки до густоты, потом взбить в чок-смесь желатина и вылить мусс поверх прозрачный слой. Покрытие и холод в течение по крайней мере 3 часов.

Вот еще несколько идей



7.
[491x700]
http://hungerhunger.blogspot.com/2011/10/watermelon-jelly.html



8.
[600x624]
http://hungerhunger.blogspot.com/2011/10/mt-purple.html


9.
[510x640]
http://hungerhunger.blogspot.com/2011/10/pink-ribbon-almond-tofu-1.html



10.
[456x640] http://hungerhunger.blogspot.com/2011/10/dragons-eyeballs.html


11.
[463x700]
http://hungerhunger.blogspot.com/2011/10/summer-jelly.html