1.
 [640x426]
Ингредиенты:
рис - 200гр
морковь - 2шт
лук репчатый - 1шт
бекон или ветчина - 300гр
тушка кальмара - 1кг
майонез
Фаршированные кальмары – очень сытное блюдо, которое прекрасно подойдет кпраздничному столу.
Приготовление:
Для начинки: морковь натираем на крупной терке, режем лук и бекон.
Обжариваем сначала морковь с луком, потом добавляем порезаныйкубиком бекон. И добавляем отваренный заранее рис. Кальмары разморозитьи опустить каждую тушку на 10-15 секунд в кипящею подсоленную воду. Так мясоостанется белым и не потеряет форму. Начиняем тушки кальмара нашейначинкой и укладываем в смазанную растительным маслом форму для запекания. Начиненныетушки смазываем майонезом и ставим в духовку на 15-20 минут на 180гр. Изовощей можно сделать листики и цветочки, и украсить наше блюдо. Вынимаемтушки из духовки, выкладываем на блюдо, украшаем овощами, поливаем традиционнымсоевым соусом. http://salatfor.me/recipe/kalmar_farshirovanniy |
|
