Куриные мешочки с сюрпризом


10.
[300x200]

11.
[300x200]
Ингредиенты:

(на 2 шт.)
куриное филе 2 шт.
шампиньоны 2 шт.
сыр 1 кусочек
зеленый лук
блин или омлет 1 шт.
соль, перец

Способ приготовления:


1.
[350x233]
Куриное филе разрезать в виде книжки и хорошенько отбить.


2.
[300x200]
Целые шампиньоны отварить в подсоленной воде

3.
[300x200]
Вырезать из шампиньонов ножки.


1.
[300x200]
Сыр нарезать кубиками, зеленый лук измельчить. Наполнить шляпки сыром и зеленым луком.


3.
[300x200]

4.
[300x200]
Отбивную посолить, поперчить.Положить на нее блин или тонкий омлет.Собрать филе в мешочек, завязать белой ниткой и поверх зеленым луком.



6.
[300x200]

7.
[300x200]

8.
[300x200]
На сковороде разогреть масло, обжаривать курицу под крышкой около 5-7 минут.


7.
[300x200]
Взять огнеупорную форму, переложить куриные мешочки и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать до готовности, около 15 минут.


8.
[300x200]
Выложить готовые мешочки на блюдо и подать к столу.


10.
[300x200]

11.
[300x200]