К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем  «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года.





Итак, хозяюшки, берёмся за дело: консервируем закуску из жареных баклажанов в чесночном маринаде.  В готовом виде эта овощная закуска  имеет насыщенный вкус и аромат и легкую остроту, которую можно регулиро