Нам понадобится:
Для теста: 2 яйца, 150 мл воды, 2,5 ст. муки, 1/2 ч.л. соли
Для начинки: 500 г фарша, 1-2 помидора, 2-3 луковицы, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока (на фото нет), под солнечное масло для жарки.

1)Тесто как на пельмени, немножко мягче

2)лук обжариваем на масле

3)помидоры. чеснок. мясо. сыр. лук. все смешиваем

4)тесто делим на 4 части и тонко раскатываем

5) 1/4 фарша выкладываем на тесто и заворачиваем тесто как на рисунке

6) затем режем и нижнюю часть кусочка немного прижимаем чтобы верхняя часть кусочка раскрылась превратившись в розочку

7)протвень закрываем фольгой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 40 мин

8)через 40 мин фольгу снимаем и 10 мин запекаем уже без фольги









1.
[520x390]

2.
[520x390]

3.
[520x390]

4.
[520x390]

5.
[520x390]

6.
[520x390]

7.
[520x390]

8.
[520x390]

9.
[520x390]

10.
[520x390]

11.
[520x390]

12.
[520x390]

13.
[520x390]

14.
[520x390]

15.
[520x390]

16.
[520x390]

17.
[520x390]