Отличный вариант закатки эти маринованные огурцы и помидоры со свеклой.  Получается очень красивое и вкусное ассорти. Свекла добавит свою сладковатую нотку, а рассол просто прелесть. В общем заготовка безотходная - всё съедается и всё выпивается. Рекомендую.






Ингредиенты
Получается : 2 л

    1/2 свеклы
    1/2 луковицы
    укроп для засолки
    листья сельдерея
    2-3 зубчика ч