среднюю цветную капусту проварить 15 минут в под соленной воде,мясо(фарш) перекрутить на мясорубке и добавить к нему лук и чеснок, добавить яйцо и специи по вкусу. Заполнить все пустоты капусты и аккуратно между соцветиями ,даже если что то отпало с помощью фарша можно исправить. Смазать желтками везде и посыпать сыром Запекала при t 180 30 мин. и 10 при t 220.
[640x480]