Сырные лепёшки
Кефир 1стак.
Соль 0,5.ч.л.
Сахар 0,5.ч.л.
Сода 0,5.ч.л.
Сыр тёртый 1стак.
Мука 2стак.
Начинка любая,ветчина,яйца с зелёным луком,сыр.
В кефир добавить соль,сахар,соду,перемешать.
Добавить сыр,муку,замесить тесто,разделить на шарики.
Раскатать лепёшки,положить начинку,защепить в середине и скалкой легонько раскатать.
Жарить на среднем огне с закрытой крышкой.