• Авторизация


Бурекасы c курицей 24-04-2014 12:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Бурекасы c курицей

[показать]

[500x375]

[показать]

400 г. куриного фарша
600 г. теста (дрожжевое, слоеное)
1 луковица
1 яйцо
20 г. семян кунжута
мука
оливковое (или подсолнечное) масло
соль, перец

[показать]


Лук мелко нарезать.
Лук добавить в фарш. Добавить соль, перец, немного масла.
[500x375]

Хорошо перемешать.
[500x375]

Стол посыпать мукой.
[500x375]

Тесто раскатать толщиной примерно в 3-4 милиметра (тесто можно купить уже тонко раскатанное).Посыпать тесто немного мукой.
[500x375]

тонким слоем на тесто выложить фарш.
[500x375]

Перемещаясь от одного конца к другому и обратно, свернуть тесто в рулет.
[500x375]

Оставшиеся тесто свернуть в такие-же рулеты.
[500x375]

Яйцо немного взбить вилкой.
[500x375]

Смазать верх рулетов яйцом.
[500x375]

Посыпать сверху кунжутными семечками.
[500x375]

Разрезать рулеты на порции.
[500x375]

Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить на нее рулетики.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут.
[500x375]

Готово.
[500x375]

http://powercooking.ru/476-burekasy-c-kuritsey.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бурекасы c курицей | египетская_кошка - Дневник египетская_кошка | Лента друзей египетская_кошка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»