[показать] [500x375] [показать]400 г. куриного фарша 600 г. теста (дрожжевое, слоеное) 1 луковица 1 яйцо 20 г. семян кунжута мука оливковое (или подсолнечное) масло соль, перец [показать]Лук мелко нарезать. Лук добавить в фарш. Добавить соль, перец, немного масла. [500x375]Хорошо перемешать. [500x375]Стол посыпать мукой. [500x375]Тесто раскатать толщиной примерно в 3-4 милиметра (тесто можно купить уже тонко раскатанное).Посыпать тесто немного мукой. [500x375]тонким слоем на тесто выложить фарш. [500x375]Перемещаясь от одного конца к другому и обратно, свернуть тесто в рулет. [500x375] Оставшиеся тесто свернуть в такие-же рулеты. [500x375] Яйцо немного взбить вилкой. [500x375]Смазать верх рулетов яйцом. [500x375]Посыпать сверху кунжутными семечками. [500x375]Разрезать рулеты на порции. [500x375]Противень застелить бумагой для выпекания. Выложить на нее рулетики.Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 минут. [500x375]Готово. [500x375]http://powercooking.ru/476-burekasy-c-kuritsey.html |