[показать]

Этот рецепт блинчиков я  нашла лет 15 назад в одном из отрывных календарей.

С тех пор пользуюсь им постоянно и он меня не разу не подвел. Подойдут блинчики как к сладкой начинке ( творог, повидло), так и к соленой (мясо, ливер и т.д.)

 Рецептик :

2 ст. муки

5 ст. молока

2 яйца

1 ст.л. сахара

2 ст.л. растительного масла

соль ( щепотку)

 Приготовление :

Яйца взбить с сахаром и солью + 1/3 часть молока + растительное масло + мука. Хорошо перемешать + постепенно оставшееся молоко. Оставить на 30 минут в теплом месте. Жарить, смазывая сковороду салом, ну или маслом ( это уж кто как привык).

Приятного аппетита!

P.S: к сожалению фото моих блинов нет, поэтому одолжила картинку на одном кулинарном сайте