Замечательные и очень вкусные штучки. Этот рецепт мне дала моя свекровь.
Вам потребуется :
1 пачка маргарина ( размягченного)
1 пачка творога
2 стакана муки
1 ч.л. соды ( гасить уксусом)
Смешать все ингредиенты. Отправить в холодильник на 1 час.
Затем раскатываем пласт толщиной до 5 мм. Вырезаем кружочки диаметром 5 см. Одну половину кружочка посыпаем сахаром, складываем лепешечку пополам, края защипнуть.
Выпекать в духовке при 180-200 градусах 15-20 минут. Готовые сочники можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!