Рулет с заварным кремом "Екатерина"
17-05-2012 21:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[407x254] http://www.edimdoma.ru/
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца;
сахар 120гр.;
вода (вскипевшая) 3 ст.л.;
мука 120 гр.;
разрыхлитель 1 ч.л.;
Для заварного крема:
250 мл молока;
1 яйцо;
100 гр. сахара;
1.5 ст. л. муки;
ванилин на кончике ножа;
5о гр. сливочного масла;
3 ст.л.какао
Способ приготовления:
|
1
Тесто: Взбить яйца, добавить сахар, горячую воду,ещё раз взбить. Муку просеять вместе с разрыхлителем добавить к яично-сахарной массе. Перемешать и вылить на противень застеленный пергаментом. Выпекать 10-15 мин. |
|
2
Крем: Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин и какао, хорошо перемешать венчиком. Молоко поставить на медленный огонь. Варить до загустения, постоянно мешая и вливая яичную смесь. Дать полностью остыть. Взбить сливочное масло и добавить в остывший крем. Перемешать |
|
3
Рулету дать остыть, смазать кремом, завернуть и в холод - пропитаться. Приятного аппетита! :-) |
взято http://www.edimdoma.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет с заварным кремом "Екатерина" | Pat_Spring - |
Лента друзей Pat_Spring
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»