1 кг ягод малины засыпать 0,5 кг сахара и оставить на 2 часа.
Затем поставить на слабый огонь, довести до кипения.
Снять с огня и полностью остудить.
Снова довести до кипения на слабом огне.
Всыпать ещё 0,5 кг сахара (я смешала его с пакетиком Желфикса), размешать и снять с огня.
Вкусное и очень полезное варенье готово!